مرشد الفتاة

جاء الكتاب في علم التدبير المنزلي ليشرح شعابه وفنونه، مشتملا على طرق طهي الطعام وصنع الحلويات على الطريقتين العربية والإفرنجية، ثم على الغسل والكي وإدارة المنزل وكل ما تحتاجه ربة الأسرة، ومن بين ما قدمه الكتاب:- قواعد شراء الأشياء من السوق، وأنواع البسكوتات والكعك والحلوى وطرق عملهم، وكذلك أطعمة المرضى وكيفية ترتيب الطهي المنزلي، بالإضافة إلى الحديث عن أنواع البقع وكيفية إزالتها.