وظائف أعضاء النبات

يتناول هذا الكتاب أساسيات فسيولوجيا النبات من خلال بحث بعض الموضوعات المتعلقة بعلم وظائف أعضاء النبات؛ لأهميته الاقتصادية، وخدمته للعلوم التطبيقية الزراعية، وفي هذا الإطار تطرق إلى الحديث عن الخلية النباتية من حيث الصفة التشريحية والتركيب الكيماوي للبروتوبلازم، والأغشية، وعلاقة الظواهر السطحية بتكوين الأغشية البلازمية، ونفاذية الجدار الخلوي، والغشاء البروتوبلازمي والعوامل التي تؤثر فيه، والتي تؤثر في معدل انتشار المادة، وكيفية تقدير الضغط الأزموزي، وطرق الانتشار خلال الأغشية، والخواص العامة للمحاليل الغروية، وكيفية تحضيرها، والطريق الذي يسلكه الماء من التربة إلى داخل النبات وطريقة امتصاصه، والعوامل التي تؤثر في معدل الامتصاص، كما تناول الكتاب بعض التراكيب الغذائية الشائعة في علم النبات، وأنواع المغذيات، والطبيعة الكيماوية للإنزيمات وطبيعة عملها، وتقسيماتها، وبعض العوامل التي تؤثر في النشاط الإنزيمي، مع الإشارة إلى أطوار عملية البناء الضوئي، والعمليات التي يتضمنها النمو، وهوموناته، والإحساس والحركة في النبات.