اللحوم : أبحاث مختلفة في الذبائح- الصيد- اللحوم المحفوظة

يتحدث هذا الكتاب عن اللحم الحلال، والذي يشمل الذبائح عند المسلمين والجائز منها والمحرم، وشروط وأركان الذبح، والصيد من جميع نواحيه، بل وأيضا يشمل اللحوم المحفوظة في علب لاستهلاك الجمهور. وقسم الكتاب إلى ثلاثة أبواب، فقد تناول الباب الأول كل من الذابح، والذبح وشروطه، والنية والتسمية، وآلة الذبح، وما يذبح وما ينحر وما يعقر، وما يستحب في الذبح. أما الباب الثاني فتطرق إلى تبيان الذبح الاضطرارية، وأحكام الصيد. مستعرضا الباب الثالث ما يؤكل وما لا يؤكل من الحيوانات، والنجس والمتجنس، والطاهر وما يمكن تطهيره، وأكل ما حرم الله، وأحكام اللحوم المحفوظة ومشتقاتها التي تباع في الأسواق.