لماذا نأكل ... وماذا يجب أن نأكل. الجزء الثاني

يحتوي الكتاب على بعض المعلومات الصحية المتعلقة بما يحتاجه الجسم من الغذاء الصحي، وطرق المحافظة على الشباب والحيوية والنشاط، والوقاية من الأمراض ومعالجتها. متناولا في هذا السياق التعرف على مدى تأثير الغذاء على الغدد والشخصية، وكيفية تغذية الغدد، وكذلك التعرف على كيفية تنظيف الأحشاء مرة في السنة وكيف تجري المعالجة، بالإضافة إلى التعرف على كيفية قهر الأمراض السارية عامة، وأسبابها، ودور الفيتامينات والبروتينات في قهرها، مع استعراض مجموعة جديدة من وصفات الطعام وذكر صفاتها المغذية والمقوية.