تاريخ فلاحة البساتين في مصر

يتناول هذا الكتاب تاريخ فلاحة بساتين مصر في العصور المختلفة، وذلك من خلال ذكر النباتات المصرية الأصلية والمستوردة في كل عصر وجدت فيه على حدى. وقد بدأ الكتاب بالحديث عن العصر الجيولوجي، ومن ثم عصر قدماء المصريين، مرورا بالعصر البطليموسي، والروماني، والطولوني، والأخشيدي، والفاطمي، والأيوبي، والمملوكي، والعثماني، وصولا إلى عصر الحملة الفرنسية، والعصر الحديث.