إخفاء التحديد
الطهي علم وفن: اللحوم والأسماك وبديلات اللحوم
هذا المحتوى غير متاح حالياً
بيانات أساسية
الرقم العالمي الموحد للكتاب
977-02-6218-8
بلد النشر
مصر
سنة الإصدار
۲٠٠١ م
عدد الصفحات
١٥٨
بيانات فرعية
نوع المحتوى
كتاب
الناشر
دار المعارف
فئة الوثيقة
علم الطهى
رقم الإيداع القانوني
2001/16445
المجال الرئيسي للمصدر
علوم وتكنولوجيا