إخفاء التحديد
الصناعات الغذائية: تكنولوجيا النكهة وكيمياء الأغذية والتشريعات الغذائية - جزء 5
هذا المحتوى غير متاح حالياً
بيانات أساسية
الرقم العالمي الموحد للكتاب
977-02-1402-7
بلد النشر
مصر
سنة الإصدار
١٩٨٥ م
عدد الصفحات
١٠٧٥
بيانات فرعية
نوع المحتوى
كتاب
الناشر
دار المعارف
فئة الوثيقة
الصناعات الغذائية
رقم الإيداع القانوني
85/4437
المجال الرئيسي للمصدر
اقتصاد وتنمية